Панацейка
Хрен вам!
Н. Ручкина
Святого великомученика и целителя Пантелеймона на иконах изображают с ларцом, полным лекарств. Одним из этих лекарств мог быть хрен, кашицей из которого целитель, по преданию, лечил больных проказой. В наше время хрен не рассматривают как средство от лепры, более того, это растение не продают в аптеках и даже упоминают не во всяком травнике. А напрасно.
Разные разности
Как лошадь стала ездовой
Л.Н. Стрельникова
На протяжении тысячелетий лошади были основным средством передвижения людей. Привычка усаживаться лошади на спину зародилась в степях, в бассейне рек Дона и Волги. Люди около 4200 лет назад специально разводили этих животных в качестве верховых. И здесь ключевую роль сыграли редкие мутации.
Панацейка
Навозник — восходящая звезда грибов
Н. Ручкина
Многие средства народной медицины имеют долгую историю, другие же рождаются буквально на наших глазах. Таковы грибы навозники, у которых в последние десятилетия обнаружили несколько важных целебных свойств.
Разные разности
Помидорное прошлое картофеля
Л.Н. Стрельникова
Миллиарды людей регулярно едят картофель, не задумываясь, откуда взялось это растение на Земле. А вот ученым происхождение картофеля не дает покоя. Точку в дискуссии, длившейся десятилетиями, наконец поставили ученые из Китайской академии сельскохозяйственных наук.
Разные разности
Коммуналка на дереве
Л.Н. Стрельникова
Растение сквамеллярия из семейства Мареновые, используя прием «коммуналка», примиряет разные колонии агрессивных муравьев, между которыми обычно проходят кровопролитные войны. Как ей это удается?
Разные разности
Крысы, почти побывавшие в космосе
Л.Н. Стрельникова
Речь идет о 28 лабораторных крысах, которые «оказались в космосе», не покидая Землю. Просто в лаборатории их поместили в условия, максимально приближенные к космосу с точки зрения космического излучения.
Панацейка
Яблоко — плод, изгоняющий доктора
Н. Ручкина
У людей было время оценить целебные свойства яблок — яблоню культивируют не менее пяти тысяч лет. Это, пожалуй, самый известный и употребляемый фрукт умеренной полосы. Он съедобен весь, за исключением косточек, но, если съесть косточки, вреда не будет. Сок и уксус, компоты, сухофрукты, варенье, пироги, вино — чего только не делают из яблок. Ну и лечатся, конечно. Во многих европейских языках есть поговорки о пользе яблок, один из российских вариантов: «Яблоко в день — доктора за дверь».
Разные разности
Под каким деревом прятаться в жару?
Л.Н. Стрельникова
Под каким деревом стоит искать прохладу в жаркий летний денек? Если в данной ситуации применить научный подход, то выбор должен упасть на платан. И не только потому, что у него мощная крона.
Панацейка
Дербенник — слезы над озером
Н. Ручкина
С незапамятных времен люди лечились травами, но теперь они предпочитают синтетические лекарства, а травы стали забывать, хотя многие их них действительно хорошо помогали. Одно из таких незаслуженно забытых растений — дербенник иволистный, он же иволистник пурпурный Lythrum salicaria.
Панацейка
Липа — медовое дерево
Н. Ручкина
Наша героиня, липа сердцевидная, или мелколистная, растет в лесах Кавказа и Европы, а также в Западной Сибири, в нижнем течении Иртыша. Липа сердцевидная — одно из самых используемых лекарственных растений. Ее признает как народная медицина, так и официальная.
Дневник наблюдений
В траве сидел кузнечик
Н. Анина
В последнее время крупных диких травоядных млекопитающих становится все меньше, зато растет поголовье домашней скотины. Она теперь пасется там, где ее отродясь не бывало. Изменения с эволюционной точки зрения происходят очень быстро, и мы плохо представляем, как пастьба влияет на травоядных беспозвоночных, которые продовольствуются на том же лугу. Эта проблема не первый год беспокоит китайских ученых…
Разные разности
Зачем растениям изопрен?
Л.Н. Стрельникова
Изопрен, ненасыщенный углеводород с формулой С5Н8, интересен не только нам с вами. Это мономер, из которого природа делает натуральный каучук, а химики — синтетический. Однако изопрен еще и оружие, которым пользуются растения, защищаясь от хищников.
Разные разности
Кофе и муравьи
Л.Н. Стрельникова
Мы как будто и так знаем, что чашка кофе стимулирует умственные способности. Однако это субъективный опыт, и хорошо бы подтвердить его в независимых и однозначных экспериментах. Для этого ученые исследовали влияние кофеина на память в экспериментах над муравьями Linepithema humile.
Разные разности
Кофе и пчелы
Л.Н. Стрельникова
Если вы думаете, что только люди любят кофе, то глубоко заблуждаетесь. Кофеин очень любят пчелы. Из предлагаемых напитков пчелы выберут тот, в котором есть кофеин. Похоже, об этом знают растения и используют эту пчелиную слабость в своих интересах.
Панацейка
Трава зверобой
Н. Ручкина
Это лекарственное растение называют травой от 99 болезней. Оно действительно одно из самых известных и самых используемых и даже получило признание официальной медицины.
Что мы едим
Съедобный букет
Н.Л. Резник
В марте москвички повадились поедать перед камерой подаренные тюльпаны и выкладывать видео в сеть. Говорят, что по вкусу цветок напоминает не то горох, не то щавель. Хотя такое поведение многим кажется странным, питание цветами (совсем не обязательно тюльпанами) имеет древнюю историю, а в последнее время его активно популяризуют.