Диоксид серы — токсин, консервант, регулятор

Анина Н.
(«ХиЖ», 2020, №4)
2020_04-40.jpg


Это только первая страница статьи. Остальной текст доступен для подписчиков.



Журнал со статьей в виде pdf-файла можно купить за 40 рублей. Доставка - по электронной почте либо в день оплаты (если она произведена в рабочий день с 11-00 до 18-00 по московскому времени), либо в следующий рабочий день. Заполните регистрационную форму и следуйте дальнейшим инструкциям.

Чтобы не пропустить интересную статью, лучше всего подписаться на наш журнал. Стоимость подписки на бумажную версию 720 рублей на полгода с доставкой по территории РФ, подписка на электронную версию - 180 рублей на полгода. Оформить подписку можно в нашем интернет-киоске.




Узнать подробности про платежную систему RBK Money

Регистрационная форма

Номер заказа:

Фамилия, имя, отчество

E-mail куда можно прислать файл размером до 6 Мб

Год и месяц выпуска заказываемого журнала

123

Разные разности

20.05.2020 18:30:00

Вакцины – какие, сколько и на какой стадии?

Даже когда острая фаза пандемии COVID-19 закончится и меры карантина больше не будут нужны, сам вирус никуда не денется, а продолжит жить среди нас. Самый эффективный способ от него защититься – сделать вакцину.

>>
18.05.2020 19:00:00

Коронавирусы: в семье не без урода

Найдены молекулярные отличия более патогенных коронавирусов от менее патогенных. Пока не вполне ясно, как эти отличия работают. Но возможно ученые смогут понять, почему настолько похожие инфекционные агенты приводят к таким разным последствиям для человека.

>>
13.05.2020 17:00:00

…из-за снижения транспортных потоков во время пандемии коронавируса уменьшились сейсмические шумы в коре Земли; специалисты считают, что это облегчит мониторинг слабых землетрясений, вулканической активности и других сейсмических событий...

…6 марта с мыса Канаверал стартовала миссия Space X CRS-20, которая доставит на МКС 250 пробирок со стволовыми клетками человека; на протяжении месяца они будут развиваться в кости, хрящи и другие ткани в условиях невесомости...

…по мере того как на рынок выходят художественные произведения, разработанные с помощью генеративных алгоритмов и когнитивной робототехники, встает вопрос об авторском праве на них…

>>
05.05.2020 17:00:00

Смартфон может незаметно передавать секретные сведения посторонним через неучтенную разработчиками прореху на границе между столом и смартфоном. Как же это может быть? Ответ в ходе серии экспериментов получили исследователи из Вашингтонского университета.

>>
29.04.2020 17:00:00

Загадочное внезапное похолодание, случившееся на планете 13 тысяч лет назад, не устает привлекать внимание климатологов. Сейчас есть двое подозреваемых: ледниковое озеро Агассис и кометы, упавшие в Северной Америке. Теперь же, стараниями ученых из Геологической службы США, возник третий участник драмы – ледниковое озера Миссула, катастрофически опорожнившееся в Тихий океан.

>>