«Химия и Жизнь»,

Свеча горит, а внутри у нее мигают разноцветные лампочки...

Популюс... Тополь... Не правда ли, эти слова чем-то похожи? Неудивительно: ведь они не только по значению одинаковы, но и связаны родственными узами. Когда-то, попав в наши края, потерял «популюс» чуждое славянским языкам окончание, да и отдельные звуки пришлось ему приспособить к местным языковым законам. Так родились и русский «тополь», и украинский «тополя», и чешский «топол».

Мелкие белые бабочки с черными точками на крыльях появляются после зимовки в конце апреля — начале мая, спариваются и примерно с середины мая начинают откладывать яйца на распустившиеся листья тополей. Через неделю-другую из яиц вылупляются гусеницы, тут же вгрызающиеся в мякоть листа. Внутри листовой пластинки образуются полости — так называемые мины. При большой численности гусениц деревья теряют листву уже к середине лета.

Любите тополя! Они... хорошие. Потому что разные. Посмотрите, как величавы американские тополя бальзамические, которые растут в наших городах уже лет 200! Как изящны и трепетны тополя белые, как проникновенно печальны плакучие тополя Симона. А взгляните, какие замечательные гибриды украшают наши улицы! Вот гибрид тополя душистого и тополя пирамидального — дерево с узкой кроной и зеленой корой. Вот гибрид тополя черного и тополя Симона, с кроной широко-пирамидальной. Вот раскидистый тополь ивантеевский...

Когда средневековые алхимики отогнали из вина вещество с острым обжигающим вкусом, они назвали его spiritus vini — дух вина, душа вина. Ну а что придает особую прелесть кофе, какое вещество можно назвать его душой? 

Когда едешь по делам в другой город, осведомленные о поездке друзья, знакомые, родственники и соседи просят обычно привезти что-нибудь этакое, особенное, с местным колоритом. Отправляясь в Ереван, мы получили с десяток заказов, и все — на кофеварки.

Вообще-то по-научному это как раз «цикорий обыкновенный». Но, право же, он заслуживает менее приземленной оценки. 

Академик Абел Гезевич Аганбегян, директор Института экономики и организации промышленного производства Сибирского отделения АН СССР, отвечает на вопросы специального корреспондента «Химии и жизни» М.Б. Черненко.

В олимпийском 1992 году о химии в жизни спортсменов  нашему корреспонденту С.Сильвестрову рассказал старший научный сотрудник Московского антидопингового центра Сергей Леонидович БОЛОТОВ.

Всем известно, что кофе — наш черный враг номер один. Самый вредный напиток после водки. И почти так же сильно любимый народом. А как тяжело живется без кофе тому, кто к нему привык! Как трудно просыпаться по утрам, как туманно в голове... Врач ли запретил, или денег нету — никакие объективные причины не помогают смириться с «кофейной абстиненцией». Приходится придумывать, что же пить по утрам.

Статья I Медицинского кодекса Международного олимпийского комитета состоит из двух слов: «Допинги запрещены». А что же такое допинг? Принято считать, что это таблетки или укол, который стимулирует физические возможности спортсмена и помогает ему улучшить результат. Но во-первых, не все допинги — химические вещества; допингом может быть и нефармакологическая медицинская процедура. Во-вторых, некоторые вещества, относящиеся к допингам, не влияют на физические возможности. В-третьих, не все препараты, улучшающие результаты спортсмена, являются допингами.

Почему фисташки продаются полураскрытыми? Они, оказывается, сами трескаются при созревании. По вкусу, впрочем, недозрелые фисташки почти не отличаются от зрелых. Пользы от фисташек много. Они содержат витамины группы B, а также А и Е, рибофлавин, биотин, никотиновую кислоту. Лютеин и зеаксантин — компоненты антиоксидантной защиты сетчатки, которых кстати, ни в каком другом орехе нет (впрочем, фисташка — не орех, а костянка). Фисташковое масло тоже целебно, небольшие его дозы полезны для сердца и улучшают настроение.

Отпечатки пальцев проявят с помощью золота.

Листать страницы на дисплее в виде очков можно движением глаз.

Если витамина D в крови мало, то атеросклероз разовьется быстрее.

Стволовые клетки помогли вылечить мышь с ослабленной щитовидной железой.

Охлаждая лазер, можно дать ему энергию.

В Англии проходят испытания генетического лекарства от муковисцидоза.

Геморрагическую лихорадку распространяют птицы.

Чтобы поймать ветер на большой высоте, можно запустить туда змея.

Внезапное исчезновение гигантских млекопитающих 12 тысяч лет назад — одна из великих загадок истории, которую современные ученые пытаются разгадать все более изощренными методами. Казалось бы, победа близка, факт резкого изменения климата из-за падения кометы почти доказан, выстроена цепочка событий: похолодание — массовая гибель травоядных — голод хищников. А в голодную эпоху выживает мельчайший — более проворный и нуждающийся в меньшем количестве пищи. Размер хищника падает, и он перемещается в другую экологическую нишу. Измельчавший волк охотится на зайцев, что прежде были пищей гигантского койота, а тот начинает поедать мышей. Что до саблезубых тигров, они просто исчезли, не пережив бескормицу.

...снимок морского многощетинкового червя Nereis pelagica, выполненный российским фотографом Александром Семеновым, журнал «Nature» включил в число «изображений года» («Nature», 2012, 492, 7429, 328—333, doi:10.1038/492328a, «Химия и жизнь», 2008, № 11)...

Меняются ли фундаментальные постоянные с течением времени? Этот принципиальный вопрос задают себе многие физики. По умолчанию предполагается, что ответ отрицательный, но вдруг? А тогда появится какая-то другая космология, с ней и физика, и в конце концов пляски констант положат конец космологическому принципу эквивалентности законов в любом месте Вселенной и общей теории относительности заодно.

...холода способствуют ностальгии, так как само по себе это чувство согревает — тот, кто вспоминает о чем-то безвозвратно ушедшем, но приятном, чувствует себя комфортнее («Emotion», 2012, 12, 4, 678—684)...

От инфекции спасет краска с молибденом.

Корабль можно спрятать от шторма под шапкой-невидимкой.

Датчики и источники электричества для них можно печатать прямо на том устройстве, за которым они следят.

Излучение синхротронного источника в разы уменьшает дозу при рентгенографии груди.

...три основные причины аварий на нефтедобывающих платформах — нерасчетные природные явления, ошибки персонала и внешние техногенные воздействия («Геология, география и глобальная энергия», 2012, 4, 135—141)...

Теории заговора, утверждающие, что причина того или иного события — не естественные процессы, а действия неких враждебных обществу сил, существовали с древних времен. Однако в эпоху Интернета они из увлечения маргиналов превратились в достояние широкой общественности и должны влиять на ее поведение. А как?

...в отличие от млекопитающих, рыбы и жабы не подвержены укачиванию («Журнал эволюционной биохимии и физиологии», 2012, 48, 6, 611—631)...

«Покажите мне эту лошадь, которая умерла от капли никотина», — иронизирует иной курильщик, не приемлющий запретов на курение в общественных местах или ограничения на продажу табака. Действительно, найти такую лошадь трудно. А вот детей, которые благодаря подобным мерам избежали астмы, показать легко. Это сделали исследователи из британского Королевского колледжа во главе с доктором Кристофером Миллетом («Pediatrics», 2013, 131, 1-7; doi: 10.1542/peds.2012—0001).

Белок из семян рапса ничуть не хуже соевого.

Отдельные клетки можно поместить в объем.

Из торфа можно делать композиционные материалы.

Если помешать табаку цвести, он становится гигантским и многолетним.

Можно создать дисплей, цвета на котором возникают благодаря отражению света от наноструктур.

В мембране клеток слизистой оболочки носа найден белок, к которому крепится вредная бактерия.

Посадка деревьев снизит температуру Европы.

Мегаполисы меняют потоки в атмосфере.

...фототерапия с обогащением светового потока длинноволновым ультрафиолетом эффективнее лечит сезонную депрессию, чем фототерапия светом в оптическом диапазоне («Физиология человека», 2012, 38, 6, 87—94)...

«Не буди во мне зверя, уменьши громкость своего звучания!» Кто чаще всего говорит такие слова? Шведские психологи из Каролинского института и Стокгольмского университета установили: эмоционально истощенная женщина, которая к тому же оказалась под влиянием стресса.

...американское Федеральное агентство по контролю качества пищевых продуктов и лекарств одобрило первый имплантат сетчатки («Scientific American», http://blogs.scientificamerican.com/, 14 февраля 2013, «Nature Photonics», 2012, 6, 391—397, doi:10.1038/nphoton.2012.104)...

Швейцария — самая демократичная страна, если под словом «демократия» подразумевать дословный перевод с греческого: власть народа. Чего стоят одни только референдумы, которые можно организовать по самому ничтожному поводу.

Белое пятно на одном боку астероида позволит изменить его орбиту.

В останках древних морских лилий нашли органические соединения.

На полях с трансгенным хлопком растительноядных насекомых становится больше.

Из переработанной макулатуры можно сделать разные нетканые материалы.

Снижение числа охотников бьет по бюджету заповедников.

Рост минимальной температуры облегчает жизнь теплолюбивым захватчикам.

Экстремальная погода есть следствие растаявшего льда в Арктике.

Единственный вид млекопитающих Фолклендских островов, не завезенный человеком, пришел туда по льду.

Дискуссия о том, с какого возраста можно разрешать потребление алкоголя, идет не только в России. Американские законодатели, обеспокоенные разгульными пьянками в студенческих общежитиях, хотят понизить минимальный возраст с тем, чтобы молодые люди, достигшие заветного рубежа, не срывались, пытаясь наверстать упущенное.

...созданы металлические чернила, с помощью которых можно рисовать на коже человека электроды для снятия электрокардиограммы (PLoS One, 2013, doi: 10.1371/journal.pone.0058771)...

Бывает, что звезда погасла миллионы лет тому назад, а ее свет еще летит к Земле. Примерно так получается порой и с научной истиной: исследователи уже давно опровергли какое-то мнение, а популярные издания по-прежнему его тиражируют.

...тромбоциты и эритроциты подвержены апоптозу, то есть программируемой гибели, хотя у тромбоцитов нет ядра, а у эритроцитов — ядра и митохондрий («Российский физиологический журнал им. И.М.Сеченова», 2013, 99, 1, 99—110)...

Из примитивных морских животных можно добыть спирт и корм для рыб.

Отходы производства сока могут пригодиться пекарям.

Нагревать дом гораздо накладнее, чем его охлаждать.

Испанцы придумали покрывать стены мхом.

Инъекция препарата ДНК позволяет вырастить новые нейроны прямо в мозгу.

Инъекция препарата ДНК позволяет вырастить новые нейроны прямо в мозгу..