«Химия и Жизнь», Апрель 2008

В номере:

Вещи и вещества
В решете поплыли они
Головань Л.А., Кашкаров П.К., Тимошенко В.Ю.
Какими свойствами обладает пористый кремний, пронизанный каналами нанометрового диаметра? Во-первых, он светится. Во-вторых, он оптически анизотропен. И это свойство сохраняется, если превратить его в прозрачный оксид кремния.
Мастерские науки
Гонки с препятствиями в разных направлениях
Староверов С.М.
Очистка веществ и продуктов – важная составляющая множества производств. ЗАО «БиоХимМак» занимается чистотой профессионально: создает методики и аппаратуру для хроматографической очистки и разделения веществ.
Проблемы и методы науки
Сила мысли
Карловский Д.В.
Работы по созданию нейрокомпьютерного интерфейса начались в семидесятые годы прошлого века, когда американцы решили создать истребитель, управляемый силой мысли пилота. А в девяностые годы начался настоящий бум работ по управлению компьютером с помощью мысли.
Проблемы и методы науки
Оксид азота — с гемоглобином и не только
Шумаев К.Б., Космачевская О.В., Топунов А.Ф.
Антиоксиданты добавляют в крем для лица, в шампунь и во многие другие пищевые и парфюмерные продукты, без которых трудно представить жизнь современного человека. Почему эти антиоксиданты так необходимы нашему организму?
Книги
Это страшное слово «энтелехия»
Верховский Л.И.
В мозгу человека содержится очень сложная модель окружающего мира. Она позволяет ему определять свое место в той или иной организационной структуре, чтобы исполнять разные социальные роли. Видимо, клетки тоже несут в себе информационную модель, отражающую иерархическое строение организма.
Проблемы и методы науки
Электроэнергия из космоса
Ванке В.А.
Солнечная космическая электростанция использует неистощимую энергию Солнца. Не расходуются природные ресурсы Земли – уголь, нефть, газ.
Страницы истории
«Волшебная флейта»: действующие лица и исполнители
Кантор Б.З.
Моцарт, Борн, Гизеке… Что связывало этих людей? Конечно, искусство, музыка, общие нравственные идеалы. А кроме того, интерес к естественным наукам, особенно минералогии.
Ученые досуги
Теогенез
Помпоний Квадрат
Биология размножения верховных греческих богов обнаруживает изрядное сходство с таковой у некоторых рыб и амфибий. Не верите? А зря!
Что мы едим
Диета Чукотки
Козлов А.И., Нувано В., Здор Э.
Вариант питания, складывающийся у современных морских зверобоев Чукотки, также нов для медиков и специалистов, как и для аборигенов. Аналогов такой диеты в полярной зоне вне территории России, пожалуй, не существует.
Гипотезы
Диета Диплодока-II
Анофелес С.
Накормить диплодока - задача не из легких. Ведь весили гигантские растительноядные ящеры под 70 тонн, и, исходя из общих соображений, еды им требовалось очень много. Динозавры не могли питаться мезозойскими растениями, поскольку в этом случае они бы их съели подчистую. Иное дело водоросли…
Радости жизни
Русский квас много народу спас
Скуридин Г.М.
Археологи утверждают, что квас начали варить по меньшей мере за 8000 лет до нашей эры. Вероятно, его изобрели одновременно с хлебопечением. Почему же этот напиток не устаревает?
История современности
Невыдуманные истории
Корнилов М.Ю.
Несколько случаев из жизни химфака Киевского университета.
Дискуссии
Чем заменить ЕГЭ
Багоцкий С.В.
Последние несколько лет педагогическая общественность ведет, хотя и без особого успеха, борьбу против единого государственного экзамена. ЕГЭ доводит до логического конца главный недостаток современной системы приема в вузы. Есть ли альтернативы?
Лабораторная практика
Секреты лабораторной кухни
Зеленов В.П.
Чем кухня химика-синтетика отличается от обычной кухни? Та же облицовочная мозаичная плитка на фарткуке. То же мытье посуды, варка или жарка с соблюдением технологических приемов. Чтобы все удалось, не лишними бывают маленькие хитрости и технологические приемы из серии "очумелые ручки".
Ученые досуги
Освежитель воздуха против ржавчины
Павлов А.В.
Обработка изделия из низкоуглеродистой стали аэрозольным освежителем воздуха способна существенно замедлить развитие коррозии.
Непростые ответы на простые вопросы
Гречка
Викторова Л.
Александр Васильевич Суворов назвал гречку «богатырской крупой», и вполне заслуженно.
Проблемы и методы любви
Любовь с обманом
Котина Е.
Обман в отношениях полов играет важную роль. Ничего не поделаешь: где двум особям нужно о чем-то договариваться, там происходит обмен информацией, а где обмен информацией — там и ее искажение ради собственной выгоды.

Также, как всегда, в номере: "Пишут, что...", "Короткие заметки", "Книги".

Разные разности
04.02.2023
Электрические пчелы
Ученые из Бристольского университета задались вопросом — могут ли крошечные заряды электричеств...
28.01.2023
Милосердный пожар
Команда исследователей из Университета Миссури изучила, как почва после лесного пожара, насыщенная д...
10.01.2023
Лед озадачивает
Почему горячая вода замерзает быстрее холодной? Как выяснили химики, секрет кроетс...
09.01.2023
Пишут, что...
…волнистая рябь на поверхности сосулек связана с наличием примесей в воде, из которой сосулька о...