Главная страница>Читать>Номера журнала>1975 год

«Химия и Жизнь», Сентябрь 1975

В номере:

Что такое лигнин

В.Д. Немировский, М.Н. Раскин

Природный полимер лигнин — постоянный спутник целлюлозы в растительной ткани. В среднем на каждый килограмм целлюлозы приходится около 400 граммов лигнина. Именно поэтому проблема лигнина встает каждый раз, когда дело доходит до химической переработки растительного сырья. А из растительного сырья в конечном счете получаем мы и бумагу, и искусственные волокна, и порох. Так в чем же проблема лигнина?

Также, как всегда, в номере: "Пишут, что...", "Короткие заметки", "Книги".

Разные разности

Пишут, что…

…завезенные в Австралию медоносные пчелы собирают для питания своих личинок богатые белком споры патогенного грибка Austropuccinia psidii, и при этом разносят эти споры по растениям, уничтожая местную флору… …ежемесячная оплата услуг искусственного...

Мошенничество в… науке

(В продолжение заметки «Социальные науки: воспроизводимость».) Кстати — о мошенничестве. Весной 2017 года в научном мире разгорелся страшный скандал: 107 научных статей китайских авторов, опубликованных в журнале Tumor Biology, были отозваны главным...

Социальные науки: воспроизводимость

Недавно выяснилось, что в социальных науках результаты примерно половины всех исследований невозможно воспроизвести независимо друг от друга и нет надежного способа заранее определить, какие из них окажутся несостоятельными.

Масло черного тмина действительно волшебное?

Говорят, что масло черного тмина — это настоящая панацея. Если что не так со здоровьем, пей это масло, и всё исправится. Но так ли уж всесилен черный тмин и его масло? Что думает наука по этому поводу?