Разные разности

Мотыляев А.
11.05.2021 18:00:00

Датские социологи опросили более 24 тысяч человек чтобы выяснить, как люди борются с вирусом: придерживаются социальной дистанции или предпринимают защитные действия. А главное, что их мотивирует поступать именно так: избегать или предохраняться.

pic_2021_03_62.jpg

Художник Гари Ларсон

Люди бывалые говорят, что нет ничего более пугающего, чем бегущий генерал. Потому что раз уж начальство паникует, значит, дело точно труба. Но еще хуже, когда начальство делает вид, что ничего страшного не происходит, и произносит магическую фразу «мы контролируем ситуацию». Как правило, так поступают для того, чтобы предотвратить панику, однако порой результат оказывается прямо противоположным. И тогда у властей для успокоения общества остается лишь один способ — нагнать страху. Все это можно было наблюдать год назад по мере развития первой волны пандемии КОВИД-19.

И все же наблюдение наблюдению рознь. Кто-то просто сетовал на трудности жизни в изоляции, а кто-то собирал объективные данные — сколь трудно и что делать. Например, датские социологи из Орхусского университета (British Journal of Health Psychology, 24 марта 2021 года, полный текст) во главе с Михаэлем Банг Петерсеном по горячим следам, то есть с марта по май 2020 года, опросили более 24 тысяч жителей Дании, Франции, Венгрии, Италии, Швеции, ФРГ и США с тем, чтобы выяснить, как люди борются с вирусом: придерживаются социальной дистанции (на языке психологов это называется избегание) или предпринимают защитные действия вроде частого мытья рук (предохранение по той же терминологии). А главное, что их мотивирует поступать именно так: избегать или предохраняться. При этом людей разделили на две группы — тех, кто проявляет беспокойство по поводу вируса, и тех, кого вирус не волнует.

Тут-то и выяснилось, что главное — уверенность человека в собственной эффективности: если он считает, что хорошо информирован об угрозе, способах борьбы с ней, то не важно, опасается он вируса или нет. В любом случае такой человек станет соблюдать все меры предосторожности. А вот если такой уверенности нет, если человек не владеет информацией, то, как и следовало ожидать, опасающийся человек станет сторониться других людей и мыть руки, а не опасающийся никаких мер предпринимать не будет.

Аналогично работает и вера в институты власти — если она есть, люди независимо от степени озабоченности станут предпринимать необходимые меры. И уж совсем никак не помогает мерам безопасности доверие к другим людям. Более того, чем его уровень у человека выше, тем меньше тот он склонен предохраняться: в самом деле, трудно ожидать, что опасен тот, кому ты доверяешь.

Отсюда следует, что люди в большинстве своем — существа разумные. С ними надо общаться, рассказывать о реальном положении дел и о мерах, которые надлежит предпринимать в сложившейся ситуации. Именно этого люди ждут от властей. Такое уважительное отношение гораздо лучше показного игнорирования угрозы с последующим запугиванием. К сожалению, во время первой волны пандемии власти многих стран пошли именно вторым путем, чем вызвали широкий протест. Последствия мы наблюдаем в виде третьей волны.

 >>
26.04.2021 17:00:00

…число близнецов увеличилось на треть с 80-х годов прошлого столетия — с 9 до 12 пар на 1000 родов

…зимой и весной 2020 г. впервые за 42 года наблюдений зафиксировано беспрецедентное по продолжительности и глубине разрушение стратосферного озона над Арктикой

…добавление в рацион крупного рогатого скота красных водорослей Asparagopsis taxiformis существенно уменьшает выделение животными метана при сохранении качества мяса

…многочисленные и активно поющие зяблики подавляют пение других видов, но трели одинокого зяблика, напротив, провоцируют соседей на музыкальные выступления, свидетельствуя в пользу коммуникативного взаимодействия между птицами, благодаря которому, вероятно, поддерживается структура поселения («Доклады Российской академии наук. Науки о жизни», 2021, 497, 1, 152—155)…


…число близнецов увеличилось на треть с 80-х годов прошлого столетия — с 9 до 12 пар на 1000 родов; сейчас каждый год на свет появляется 1,6 млн пар («Human Reproduction» , 2021, 12 марта, полный текст)…


…обработанные салициловой кислотой проростки огурца более стойко переносят холода — у них энергичнее работают антиоксидантные ферменты и ниже уровень окислительного стресса («Физиология растений», 2021, 68, 3, 289—296)…


…зимой и весной 2020 г. впервые за 42 года наблюдений зафиксировано беспрецедентное по продолжительности — 4 месяца — и глубине разрушение стратосферного озона над Арктикой, сопоставимое с антарктической озоновой дырой («Исследование Земли из космоса», 2021, 1, 41—52)…


…неглубокий дневной сон улучшает распознавание трудноразличимых звуков, пробуждение из глубокого — вызывает инерцию сна, которая негативно сказывается на их восприятии и реакции на них («Журнал высшей нервной деятельности им. И.П. Павлова», 2021, 71, 1, 72—85)…


…в грядущие полвека персональные электронные отпугиватели акул могут защитить от нападения этих хищников у берегов Австралии более тысячи купальщиков (именно столько должны пострадать по прогнозу статистики) при условии поголовного их использования всеми любителями поплавать («Royal Society Open Science», 2021, 8, 3, полный текст)…


…в древности менструальный цикл и репродуктивное поведение были синхронизированы с Луной — ее яркостью и/или гравитацией, но с появлением искусственного освещения эта синхронизация нарушилась («Science Advances», 2021, 7, 5, полный текст)…


…стоит с большей тщательностью интерпретировать результаты патолого-анатомических исследований тканей мозга — экспрессия генов глиальными клетками нарастает в течение как минимум суток после смерти («Scientific Reports», 2021, 11)…


…добавление в рацион крупного рогатого скота красных водорослей Asparagopsis taxiformis существенно уменьшает выделение животными метана при сохранении качества мяса («Plos One», 2021, 17 марта)…


…с XVII века в Англии для юридических документов предпочитали использовать пергамент из овечьей кожи, поскольку он гарантировал защиту от мошенников — структура овечьей кожи делала видимыми любые попытки внести в документ правки («Heritage Science», 2021, 9, полный текст)…

 >>
Мотыляев А.
20.04.2021 17:00:00

Министерство энергетики США объявило сбор заявок на программу по реализации идей изъятия углекислого газа из воздуха. 

pic_2021_02_63.jpg

Художник Георгий Варнай

В то время, как некоторые маловеры уверены, что нет возможности побороть накопление парниковых газов в атмосфере, деловые люди продолжают поиски методов решения проблемы. И даже выделяют на это немалые средства. Так, Министерство энергетики США объявило сбор заявок на программу по реализации идей изъятия углекислого газа из воздуха. Общий объем финансирования на два года — 24 млн долларов, а размер одного гранта — от 0,2 до 1,2 млн долларов (агентство «NewsWise», 5 марта 2021 года).

Суть решаемой проблемы состоит в том, что принципиально изымать СО2 из атмосферы можно и есть даже пилотные установки. Однако сальдо затрат энергии и, стало быть, выбросов парникового газа очень плохое: изъятие почти не покрывает затраты, если речь именно об атмосфере. Изымать из труб промышленных предприятий и электростанций удается гораздо эффективнее, поскольку в их дыме углекислый газ несравнимо более сконцентрирован. Эта относительно простая задача финансирования не получит, речь идет именно об очистке атмосферы с тем, чтобы очистительную установку поставить в любом месте, а не там, где СО2 производят. Впрочем, не запрещено его извлекать из гидросферы, где концентрация гораздо выше, чем в воздухе, а также очищать дым маленьких котельных.

Интересно, что проблема изъятия атмосферного СО2 стоит в одном списке приоритетов с проблемами материалов для систем квантовой информации, технологий переработки пластиков и применения компьютерных вычислений для понимания и предсказания сложных феноменов, прежде всего в энергетике.

А для чего все это? Только ли для спасения планеты от перегрева? Вовсе нет. Сами по себе такие исследования и созданные на их основе технологии уже сейчас, не говоря о будущем, обеспечат многое. По мнению главы министерства Джениффер Гранхольм, помимо кардинального изменения подхода США к стратегии борьбы за стабилизацию климата, удастся создать новые рабочие места и обеспечить развитие новой промышленности. А все вместе это гарантирует доминирующее место американских технологий в мире энергетической трансформации, речь о которой шла в январском номере «Химии и жизни» за 2021 год.

 >>
Анофелес С.
13.04.2021 18:00:00

Повелитель Изумрудного города перед каждым представал в том обличии, которое желал видеть допущенный к нему на аудиенцию. Не исключено, что стараниями искусственного интеллекта скоро способ Гудвина окажется в арсенале реальных политиков.

pic_2021_02_62.jpg

Художник Тибор Качан

Повелитель Изумрудного города, Гудвин Великий и Ужасный, перед каждым представал в том обличии, которое желал видеть допущенный к нему на аудиенцию. И по ее итогам он давал каждому то, чего тому не хватало. Во всяком случае, убеждал, что дает. Не исключено, что стараниями искусственного интеллекта (ИИ) скоро способ Гудвина окажется в арсенале реальных политиков. Впрочем, творцы перспективного метода, возможно, пока что не подозревают о сути своей разработки, хотя история отца Кабани, самые невинные изобретения которого превращались в чудовищные орудия, известна всем просвещенным читателям.

Пока что в ходе своих опытов психологи из Хельсинкского университета во главе с доцентом Михиэлем Спапэ научились показывать пользователю на экране такое изображение, которое ему нравится («IEEE Transactionson Affective Computing», 12 февраля 2021 года). Для этого они создали нейронную сеть, а потом ее обучили: на участников эксперимента надевали шапочку для съема энцефалограммы мозга и показывали им изображения лиц различных людей. Машина по сигналам мозга разгадывала, какие лица симпатичны конкретному участнику, а затем стала генерировать исключительно приятные лица. И вполне справилась с задачей. Так в руках психологов, как они сами отмечают, появилось устройство для «интерактивной генерации информации».

Несложно придумать развитие этой идеи. Не секрет, что единый телевизор для всех вслед за газетами отправляется на свалку истории. Его заменяют индивидуальные медиаустройства. Значит, зная предпочтения и реакции пользователя, можно в соответствии с ними менять, скажем, внешность и повадки актеров просматриваемого фильма. Политологи же получат возможность формировать каждому персонализированный образ политика, возможно, он и речи станет произносить такие, которые приятны уху конкретного избирателя. Во всяком случае, технология дипфейк это уже позволяет. Дело за малым — надеть на всех шапочки для прямой связи с компьютером. Хотя при известной настойчивости энцефалограмму можно заменить на анализ мелкой моторики лица.



 >>
30.03.2021 18:00:00

…в ЦЕРНе создали новый сверхчувствительный инструмент для поиска аксионов — гипотетических элементарных частиц, образующих темную материю…

…созданы контактные линзы с золотыми наночастицами для коррекции формы дальтонизма, при которой человек не различает зеленый и красный цвета…

…древнейший духовой инструмент из раковины, сделанный в палеолите, 17 000 лет назад, издает три ноты — до, ре и до-диез…

…в Солнечной системе в сфере радиусом 50 а. е. в каждый момент времени может находиться около 50 межзвездных тел размером более 50 м, хотя их наблюдение пока происходит случайно и весьма редко, как, например, открытие первой межзвездной кометы 2I/Borisov в 2019 году («Астрономический вестник», 2021, 55, 2, 144—152)…



…в ЦЕРНе создали новый сверхчувствительный инструмент для поиска аксионов — гипотетических элементарных частиц, образующих темную материю («Physical Review Letters», 2021, 126, 041301, полный текст)…



…впервые в России получено жизнеспособное потомство крупного рогатого скота методом клонирования ядер соматических клеток; подтверждена идентичность генотипа теленка и линии фибробластов, используемых для клонирования («Доклады Российской академии наук. Науки о жизни», 2021, 496, 1, 99—103)…




…согласно данным ООН, примерно 931 миллион тонн продуктов питания, или 17% от общего количества еды, доступной потребителям в 2019 году, было выброшено в мусор (UNEP Food Waste Index Report 2021, 04 марта 2021)…



…отработанное масло канолы, серу и обрезки шерсти использовали для производства нового экологичного изоляционного материала для жилья («Chemistry Europe», 2021, февраль)…



…активное вещество цветков зверобоя может стать основой для катализаторов фотохимических реакций («Green Chemistry», 2021, 23, 881—888, полный текст)…



…совпадение мест зимовок при разных путях миграции взрослых и молодых орлов-могильников, родственных между собой, позволяет предположить, что информация о местоположении зимовок — наследственный фактор («Зоологический журнал», 2021, 100, 4, 409—418)…



…созданы контактные линзы с золотыми наночастицами для коррекции формы дальтонизма, при которой человек не различает зеленый и красный цвета («ACS Nano», 2021)…



…на территориях, где сверхкритические уровни загрязнения уничтожили весь напочвенный покров, первыми поселяются бесцветковые растения, и самые выносливые из них — печеночники Nardia geoscyphus, Gymnocolea inflata, Solenostoma confertissimum и мхи Pohlia nutans и Dicranella cerviculata («Лесоведение», 2021, 2, 195—207)…



…с каждым годом все больше животных гибнет при столкновении с самолетами на посадочных полосах («Mammal Review», 2021, февраль)…



…древнейший духовой инструмент из раковины, сделанный в палеолите, 17 000 лет назад, издает три ноты — до, ре и до-диез («Science Advances», 2021, 7)…



…скорость старения существенно не менялась и была практически одинаковой для разных стран с середины XVIII до середины XX в., однако с середины прошлого века она впервые замедлилась по всем показателям, включая максимальную продолжительность жизни («Известия Российской академии наук. Серия биологическая», 2021, 2, 117—120)…


 >>
Анофелес С.
23.03.2021 18:00:00

Ученые из США и Аргентины исследовали влияние фаз Луны на сон человека.

pic_2021_01_63.jpg

Художник Георгий Варнай

С Луной связано немало обычаев, которые многие рассматривают как суеверия. Например, добрая половина садоводов-огородников практически молится на лунный календарь посадок, и никакие слова науки их не убеждают, что нет никакой разницы, когда сажать огурец – в день полной или новой Луны. С другой стороны, исследователи солнечно-земных связей не раз замечали, что фазы Луны можно обнаружить в некоторых проявлениях физиологии человека, например они сказываются на составе мочи; не все признают результаты таких наблюдений достоверными. А с третьей стороны, многие на собственном опыте не раз замечали – при экстремальных фазах Луны, особенно в полнолуние, спится хуже всего.

Но вот нашелся смельчак, Горацио да ла Иглесиа из университета штата Вашингтон, который при участии коллег из США и Аргентины провел подробное исследование с помощью наручных датчиков, фиксирующих поведение человека («Science Advances», 27 января 2021 года). В первой серии опытов участвовало около сотни обитателей трех индейских деревень в аргентинской Формозе, причем в двух из них не было электричества. Ко второй привлекли полтысячи студентов из Сиэтла. С помощью датчиков не только удалось фиксировать время отхода ко сну и его продолжительность, но и особенности поведения: это было нужно для того, чтобы очистить данные опыта от шума. Результат был такой: в течение пяти дней перед полнолунием люди ложились спать на полчаса позже, а продолжительность сна на три четверти часа меньше. И это нисколько не зависит от наличия электричества и огней большого города.

Де ла Иглесиа предполагает, что полная Луна продлевала древним людям световой день и эта особенность поведения сохранилась до сих пор. Однако у индейцев из неэлектрифицированных деревень на сон влияло еще и новолуние, правда, не столь заметно. Такой факт ввел исследователей в смятение и заставил думать, что свет тут не главный. Итак, поиск способа, которым человек узнает про фазы Луны, не глядя на небо, становится предметом дальнейшего расследования, запланированного смелым ученым. 



 >>
Мотыляев А.
17.03.2021 18:00:00

Почему подгорает пища? Оказывается, несмотря на тысячелетия работы, человечество до недавнего времени не знало ответа на этот простой вопрос. Ясность внес творческий коллектив исследователей из Чешской академии наук.

pic_2021_01_62.jpg

Художник Gary Larson

Почему подгорает пища? Оказывается, несмотря на тысячелетия работы, человечество до недавнего времени не знало ответа на этот простой вопрос. Ясность внес творческий коллектив исследователей из Чешской академии наук в составе Александра Федорченко и Яна Хрубы («Physics of Fluids», 2 февраля 2021 года).

Ведь как происходит приготовление жареной пищи? На сковородку наливают масло и кладут, скажем, кусок мяса. Огонь горит, масло скворчит, из мяса выливается сок. Все очень аппетитно. Но когда доходит дело до подачи блюда на стол, выясняется, что оно пришкварилось к сковородке. Что же случилось?

Изучение динамики жидкости позволяет найти причину: ею оказался неравномерный нагрев днища. Поэтому масло в середине нагревается сильнее. И чем оно горячее, тем меньше сила поверхностного натяжения. В результате холодные края масляной лужицы вытягивают своей силой жидкость из центра, ее слой истончается, и вот ничем не защищенное сухое мясо начинает подгорать.

Вывод, сделанный из этой, вне всякого сомнения, фундаментальной, то есть удовлетворяющей любопытство исследователя, работы, впрочем, следует вполне очевидный: чтобы слой масла в центре не истончился и силы натяжения не стали его разрывать, не надо масла жалеть. Да и сковородку следует брать потолще, а лучше из меди с ее огромной теплопроводностью – в такой сковородке тепло быстро распределяется по всей плоскости днища, и сила натяжения перестает разрушительно действовать на приготавливаемое блюдо. А то еще можно взять казан – у него нет большого плоского днища, и весь описанный механизм тут не работает.



 >>
01.03.2021 16:00:00

…в Намибии впервые обнаружены два карликовых жирафа ростом 2,8 и 2,6 м

…семнадцать землетрясений с магнитудой M ≥ 6,5 в 1994–2017 гг. произошли в течение двух суток после 50 сильнейших магнитных бурь

…создан хирургический микробот в корпусе размером 6×16 мм, который управляет оптоволоконным лазером и может быть интегрирован в существующие эндоскопические инструменты…

…большую часть доходов от использования Мирового океана получают 100 транснациональных корпораций — Ocean 100; так, из 1,9 трлн долларов дохода в 2018 году им досталось примерно 60% («Science Advances», 2021, 7, 3, eabc8041; doi: 10.1126/sciadv.abc8041, полный текст)…


…впервые проведена оценка содержания пластиковых частиц в поверхностных водах Байкала — от 19 000 до 75 000 на 1 км2 поверхности при среднем значении 42 000; главным образом это продукты распада бытовых упаковочных материалов («Водные ресурсы», 2021, 48, 1, 42–51)…


…морские водоросли улавливают пластиковый мусор, который образует агрегаты с их лигноцеллюлозными волокнами; эти агрегаты выбрасываются на берег и таким образом покидают прибрежную зону океана («Scientific Reports», 2021, 11, 254; doi: 10.1038/s41598-020-79370-3, полный текст)…


…в Намибии впервые обнаружены два карликовых жирафа ростом 2,8 и 2,6 м («BMC Research Notes», 2020, 13, 569; doi: 10.1186/s13104-020-05403-9, полный текст)…


…требования к мощности, скорости и энергопотреблению, необходимым для дальнейшего развития искусственного интеллекта, помогут выполнить фотонные процессоры («Nature», 2021, 589, 44–51; doi: 10.1038/s41586-020-03063-0; 52–58; doi: 10.1038/s41586-020-03070-1)…


…в Сколтехе создали химические датчики, воспринимающие запахи, и компьютерное наблюдательное устройство для оценки готовности курицы гриль в духовке («Food Chemistry», 2021, 345, 128747; doi: 10.1016/j.foodchem.2020.128747)…


…семнадцать землетрясений с магнитудой M ≥ 6,5 в 1994–2017 гг. произошли в течение двух суток после 50 сильнейших магнитных бурь («Физика Земли», 2021, 1, 24–40)…


…продемонстрирована высокая эффективность использования термогелиокса, то есть ингаляции высокотемпературной смесью гелия и кислорода, при лечении пациентов с COVID-19 («Доклады Российской академии наук. Науки о жизни», 2021, т. 496, № 1, с.94–98)…


…создан хирургический микробот в корпусе размером 6×16 мм, который управляет оптоволоконным лазером и может быть интегрирован в существующие эндоскопические инструменты («Science Robotics», 2021, 6, 50, eabd5476; doi: 10.1126/scirobotics.abd5476, полный текст)…


…трансплантация полнослойных лоскутов кожи человека размером 15×5 мм животным с иммунодефицитом обеспечивает успешную интеграцию и сохранение всех структур кожи и позволяет изучать их в норме и патологии («Онтогенез», 2021, 52, 1, 56–67)…


…проверить соотношение арабики и робусты в сорте кофе можно с помощью ЯМР, определив концентрации всего двух соединений, дитерпеноидов 16-O-метилкафестола и кавеола («Journal of Agricultural and Food Chemistry», 2020, 68, 49, 14643–14651; doi: 10.1021/acs.jafc.0c06239)…


…мониторинг динамики признаков в десяти популяциях кустарниковой улитки из Подмосковья и парков Москвы в 2003–2019 гг. выявил стойкую тенденцию увеличения частоты желтых раковин, что объясняется осветлением мест обитаний («Генетика», 57, 1, 116–122)…


 >>
Комаров С.М.
23.02.2021 16:00:00

Кобчик — маленький сокол, который прилетает к нам из Африки в мае. Однако его поголовье падает, и поэтому Союз охраны птиц России объявил его птицей 2021 года, года Кобчика.

pic_2020_12_62.jpg

Художник Coco

Кобчик — сокол небольшой, размером несколько меньше голубя. Однако ужас на обитателей полей он наводит не меньший, чем ударный беспилотник на участников современного боя. Казалось бы, ползет по дороге какая-то жужелица, по своим делам переползает с одной части поля на другую. И вдруг из поднебесья на ее голову сваливается крылатая беда. Оказывается, пока жук выползал из травы на оперативный простор, за ним следило недреманное око кобчика. А он-то уж вкусненького жука не упустит. Впрочем, не только жука — и кузнечика, и стрекозу.

Однако теперь стало нелегко жить кобчику, падает его поголовье, и вот уже оказался он в приложении к Красной книге России и в Красной книге Евросоюза. Отечественные ученые предполагают: виной тому пестициды — мол, жуки травятся, а вместе с ними и кобчики. Но вот их венгерские коллеги, подготовившие в 2009 году для Еврокомиссии План действий по защите кобчика, считают: не пестициды виноваты, а изменение практики земледелия. Например, многократное снижение поголовья скотины увеличивает высоту травостоя на лугах, и кобчик не может разглядеть добычу. Еще хуже действуют бескрайние поля высокорослых культур: кукурузы, подсолнечника; они надежно скрывают жуков, кузнечиков и даже мышей от парящего в небе хищника.

Но фатальной для кобчика оказывается борьба с врановыми, особенно с грачами, которых принято даже отстреливать, например, в Румынии и на Украине. Дело в том, что кобчики живут колониями по сотне птиц, а селятся они как раз в грачевых колониях; занимают гнезда, освободившиеся после вылета птенцов. Нет грачей — кобчикам негде селиться, и они перестают размножаться. А с грачами и жизнь у кобчиков веселее, хотя, казалось бы, обе птицы едят одних и тех же насекомых и должны конкурировать. Вот так выходит, что, потянув за одну ниточку, можно вызвать целую лавину последствий, одним необдуманным движением нарушить хрупкое равновесие: казалось бы, чем насекомоядные грачи могут кому-то мешать?

А что это мы в январе вспомнили о маленьком соколе, который прилетит к нам из Африки лишь в мае? Да потому, что Союз охраны птиц России объявил его птицей 2021 года, года Кобчика.

 >>
Анофелес С.
16.02.2021 16:00:00

Зима — самое время, когда можно эффективно расправляться с избыточным весом. Это выяснили канадские исследователи из Лаврентийского университета.

pic_2020_12_63.jpg

Художник Forchner

Физическая нагрузка — непременное средство борьбы как за общее здоровье, так и с избыточным весом. Понимание тонкостей такой борьбы становится особенно актуальным в мире, переживающем виртуальную трансформацию, когда многие переходят на дистанционную работу. При этом сознание уходит в виртуальное пространство, а тело прочно прилипает к дивану и порой неделями не покидает этого насиженного места.

И вот, оказывается, зима — самое время, когда можно эффективно расправляться с нарастающим от такого образа жизни жирком. Это выяснили канадские исследователи из Лаврентийского университета, что в провинции Онтарио, во главе с Домиником Ганьоном Journal of Applied Physiology, 3 декабря 2020 года. Интересно, что они не заставляли участников эксперимента выполнять какие-то изматывающие упражнения. Всего-то надо было вечером десять раз по минуте крутить педали велотренажера на максимальной скорости, а потом полторы минуты отдыхать. Причем скорость определяли точно — по потреблению кислорода, соответственно 90 и 30% от пикового значения, ранее выявленного в лаборатории для каждого участника. Между прочим, каждый теперь, в связи с пандемией ковида, может купить такие измерители, например, через Сеть.

А при чем тут холод? При том, что четверть часа до начала упражнений участники охлаждались в комнате с температурой 0°С. Ну и сами упражнения проводили на холоде. Результат оказался потрясающим — переработка жира выросла в три с лишним раза по сравнению с упражнениями в теплой комнате. Подробное изучение путей метаболизма показало: сгорал тот жир, что находится в мышечных тканях.

Однако благотворное влияние холодная тренировка оказывала лишь сама по себе: жир сгорал во время упражнений. Когда участники эксперимента с утра съедали плотный завтрак с жирной пищей, вечернее упражнение никак не сказывалось на углеводно-жировом обмене. А вот теплая вечерняя тренировка хоть и сжигала меньше жира, зато после завтрака уровень сахара в крови рос не столь сильно, а уровень триглицеридов даже падал. Впрочем, физиологи только начали задумываться о различии этих двух феноменов и пока объяснить, что более и кому полезно, не могут. Отсюда мораль: если стараться сжигать жир, одной холодной тренировкой не обойтись, нужно проявить силу воли и уменьшить поглощение пищи, в первую очередь жирной. Ну а если привыкнуть к такому образу жизни зимой, глядишь, и летом будет привычнее крутить педали настоящего велосипеда: получится сезонное чередование холодной и теплой тренировок.

 >>

1 2 3 4 5 >
123

Разные разности

11.05.2021 18:00:00

Датские социологи опросили более 24 тысяч человек чтобы выяснить, как люди борются с вирусом: придерживаются социальной дистанции или предпринимают защитные действия. А главное, что их мотивирует поступать именно так: избегать или предохраняться.

>>
26.04.2021 17:00:00

…число близнецов увеличилось на треть с 80-х годов прошлого столетия — с 9 до 12 пар на 1000 родов

…зимой и весной 2020 г. впервые за 42 года наблюдений зафиксировано беспрецедентное по продолжительности и глубине разрушение стратосферного озона над Арктикой

…добавление в рацион крупного рогатого скота красных водорослей Asparagopsis taxiformis существенно уменьшает выделение животными метана при сохранении качества мяса

>>
20.04.2021 17:00:00

Министерство энергетики США объявило сбор заявок на программу по реализации идей изъятия углекислого газа из воздуха. 

>>
13.04.2021 18:00:00

Повелитель Изумрудного города перед каждым представал в том обличии, которое желал видеть допущенный к нему на аудиенцию. Не исключено, что стараниями искусственного интеллекта скоро способ Гудвина окажется в арсенале реальных политиков.

>>
30.03.2021 18:00:00

…в ЦЕРНе создали новый сверхчувствительный инструмент для поиска аксионов — гипотетических элементарных частиц, образующих темную материю…

…созданы контактные линзы с золотыми наночастицами для коррекции формы дальтонизма, при которой человек не различает зеленый и красный цвета…

…древнейший духовой инструмент из раковины, сделанный в палеолите, 17 000 лет назад, издает три ноты — до, ре и до-диез…

>>