Пиво и мухи

Благодаря папе Бенедикту, который для борьбы с кишечными заболеваниями запретил пастве пить грязную воду, предложив вместо нее пиво, а варить его велел в монастырях, Бельгия обладает огромным числом сортов пенного напитка. И каждый со своим ароматом. Оказывается, этим можно воспользоваться для необычной задачи — делать ловушки строго для одного вида насекомых (iScience, 9 октября 2024 года).

Вот, например, дрозофилы. Каждый человек, любящий пить пиво на открытом воздухе, знает, что эти мушки так и норовят залететь в бокал. Но это с точки зрения профана. Ученые же из Лёвенского Института микробиологии и еще полутора десятков бельгийских, немецких и британских организаций во главе с Марией Дзиало решили внести ясность: в какое пиво и какая мушка? Для опытов взяли местную Drosophila melanogaster и завезенную Drosophila suzukii. Разница такая: первые питаются соком зрелых фруктов и наносят малый ущерб аграриям, а вторые портят фрукты недозрелые и потому ущерб велик. Причем, как и положено чужакам, эти мушки успешно оккупируют Европу. Борются с ними ловушками, но туда попадаются и безвредные местные дрозофилы, а это нехорошо.

Опыты с пивом показали: есть управа на злодеек; они предпочитали светлое пиво, а местные — темное. Забравшись электродом в мушиные мозги, ученые определили наборы пивных ароматов, которые привлекали мушек того и другого вида. В общем, добавив ароматы из светлого пива в имеющуюся на рынке ловушку, удалось сократить гибель местных мушек на три четверти.

Из работы следуют три вывода. Во-первых, теперь понятно, как улучшать ловушки. Во-вторых, можно делать ложные ловушки, а именно: сажать в междурядьях розмарин, тимьян, лавр — в них есть выявленные ароматы и, значит, они привлекут вредных мушек. А в-третьих, каждый может у себя во дворе половить насекомых на разное пиво и так выявить оптимальные наборы ароматов, привлекающих именно того, кого надо: осу, шершня, майского жука или какую вредную мушку. А потом сообщить о находке ученым. Благо, в Бельгии несколько сот сортов пива с разными ароматами: есть на чем разгуляться.

Иллюстрация: Jan van Wessum