«Химия и Жизнь», Июль 2008

В номере:

Жидкие кристаллы: холестерики
Шибаев В.П.
  Проблемы и методы науки
Что может быть общего у жуков бронзовок золотистых и автомобиля? Необычная окраска этих совершенно разных предметов завораживает своими радужными переливами. За нее ответственна сложная молекулярная структура холестерических жидких кристаллов - холестериков. Современный мир и наш быт уже невозможно представить без этих удивительных соединений.
Астрология и логика
Язев С.А.
  Расследование
Астрология всегда претендовала на статус науки, а ученые говорили, что это миф. Но если астрология — миф, то почему наших предков так интересовало положение звезд на небе, что они не жалели сил на сооружение каменных «обсерваторий», подобных Стоунхеджу? Не слишком ли большие трудозатраты во имя пустых фантазий?
Растения - химические реакторы
Благутина В.В.
  Технологии
Перед учеными стоит задача научиться не просто использовать растительное сырье, а заставить сами растения производить нужные нам вещества. На сегодняшний день существует три основных стратегии использования возобновляемой биомассы. Наиболее далека от практического применения так называемая "зеленая биотехнология, а точнее производство биополимеров или полимерных блоков трансгенными растениями.
Найлон и карозерс, миф и правда
Леенсон И.А.
  Вещи и вещества
В предыдущем номере мы рассказывали о создателе найлона Карозерсе и первых шагах на пути к открытию нового полимера. Теперь мы узнаем, как найлон был создан и как он изменил наш мир. Кстати, в 1940 году в США жулики продавали шелковые чулки под видом нейлоновых — очень уж велик был ажиотаж.
Гимн отечественной химии
Леенсон И.А.
  Книги
Эта книга весит 7 кг, в ней 1200 страниц формата А3, Такой объем понадобился, чтобы вкратце изложить под одной обложкой всю историю отечественной химии. В книге масса интересных и редких фотографий, а также фактов о современном состоянии и перспективах развития химии в России.
Два этюда о строении земли
Верховский Л.И.
  Размышления
Мысль о том, что в основе формы Земли - правильный многогранник, возникла давно. Возможно правильные многогранники отражают внутреннюю сущность геологических процессов. По крайней мере наши материки и океаны очень напоминают эти геометрические фигуры.
"Нептун" следит за океаном
Пудов В.Д.
  Проблемы и методы науки
"Нептун" - уникальный подводный исследовательский комплекс, который в данный момент монтируют канадские ученые. Он позволит проводить глубоководные исследования и наблюдать шторм, резкое изменение расцветки планктона, перемещение рыб и млекопитающих, землетрясение, цунами и многое другое. В результате "Нептун" обеспечит Канаде ведущее место в науке об океане.
Комаров С.М.
  Научный комментатор
В этом году ученые сделали очень интересное астрономическое открытие - они нашли несколько планетных систем, отчасти похожих на нашу Солнечную. Начало массовой охоты за планетами связано с именами Михеля Майора и Дидье Квелоца, которые объявили о планете звезды 51 в созвездии Пегаса. Как показывают открытия новых планетных систем, наша во многом уникальна.  >>
Гены алкоголизма
Боринская С.А.
  Здоровье
Еще сравнительно считалось, что люди пьют от распущенности и безделья. С тех пор возможности науки сильно изменились. И сейчас ученые с уверенностью могут сказать, что не только среда играет роль в развитии алкоголизма. Вклад наследственности также очень велик. На сегодняшний день открыты десятки генов, отвечающих за предрасположенность к алкоголизму. Конечно, по отдельности ни один из них не вносит весомого вклада в развитие этого заболевания. Но при определенном их сочетании и определенном воздействии среды мы имеем то, что имеем.
Палеонтология и макроэволюция
Еськов К.Ю.
  Проблемы и методы науки
Важно понимать, что палеонтология сильно отличается от других отраслей биологического знания. Предметом ее являются не животные и растения и даже не динозавры как таковые, а куски песчаника, которые напоминают кости. Палеонтология имеет дело не с объектами прошлого, а с объектами, расположенными определенным образом в некоторых геологических слоях. Эволюционная картина мира - это фундамент, на котором строятся воззрения любого ученого. Факт необратимых изменений живых организмов в ходе исторического развития не вызывает сомнения, а вот по поводу причин этих изменений и конкретных механизмов имеются серьезные разногласия.
"Педагогическая генетика" В.П. Эфроимсона: за и против
Багоцкий С.В.
  Дискуссии
Владимир Павлович Эфроимсон - выдающийся отечественный генетик. Наиболее известны его исследования по биологическим предпосылкам гениальности.
Хвост виляет собакой
Хатуль Л.
  Размышления
Человеческому разуму присуща такая важная способность, как обобщение информации. Без нее объем хранимой информации был бы огромен, а поиск в массиве данных неприемлемо длителен. Форм обобщения информации человечество создало довольно много. В физике и технике основных таких форм три: мировые константы, законы физики, и законы, касающиеся свойств материалов.
Цусима: что произошло?
Гольдфаин И.И.
  Из писем в редакцию
В разделе "Пишут, что…" нашего журнала было опубликовано сообщение, которое интересно проанализировать.
Полив по графику
Сиромолот Юлия
  Фантастика
Грибы
Викторова Л.
  Непростые ответы на простые вопросы
Очень многие любят есть и собирать грибы. Как их лучше хранить, почему грибы - это тяжелая пища? Есть ли в грибах витамины?
Любовь в коммуналке
Котина Е.
  Проблемы и методы любви
Семья - это что? Бывают ли подобные отношения у животных? О заботе родителей о детенышах мы уже писали. А как насчет бабушек, дедушек и дальней родни?
Также, как всегда, в номере: "Зарубежные лаборатории", "Короткие заметки", "Пишут, что..."

Разные разности

12.09.2018 18:00:00

Сотрудники геологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова провели исследования арктического кратера на полуострове Ямал, выяснили причину его образования и открыли новое геологическое явление, ранее известное только для ледяных планет и планетоидов.

>>
07.09.2018 10:00:00

Сотрудник кафедры зоологии позвоночных МГУ имени М.В. Ломоносова в ходе международной экспедиции нашёл и описал новый вид тонконогих чесночниц. Вид назвали Leptobrachium tenasserimense.

>>
04.09.2018 10:00:00

...возможно, на Марсе есть подледное озеро жидкой воды шириной 20 км...


...редактирование геномов с помощью CRISPR-Cas9 может вызывать обширные делеции и геномные перестройки, затрагивающие многие тысячи нуклеотидов и потенциально патогенные...


...гугл-очки с функцией распознавания эмоций по выражению лица снижают проявления аутизма у детей...


>>
31.08.2018 10:00:00

Однозначно ответить на вопрос, какая сила позволяет паукам летать на своей расправленной паутине, никто не может почти двести лет. Похоже на электрическое явление, но никто пока что не собрался изучить связь паука с электричеством. Этот промах исправили Эрика Морли и Дэниэл Роберт из Бристольского университета.

>>
29.08.2018 13:00:00

Ответ на вопрос, заданный в заголовке, искали орнитологи во главе с Мартином Найфеллером из Базельского университета. Правда, не для всех птиц, а для тех, что уничтожают вредителей садов и огородов.

>>