Химия и Жизнь, Апрель 2015

Если вы оставили сковородку киснуть в мойке, то на ней довольно быстро образуется ржавый налет, который придется соскребать. И здесь действительно может подсобить кока-кола, если под рукой нет чистящих средств. Нужно залить сковородку этим напитком, подержать какое-то время, и тогда снять размягчившуюся ржавчину будет легче.

 >>
До 1997 года для иодирования соли в России, Белоруссии и Украине использовали иодид калия. Однако эта соль на свету и в присутствии кислорода и воды медленно, но верно окисляется с образованием иода и карбоната калия. Химики прекрасно знают, что при хранении белый KJ желтеет со временем из-за иода, который образуется в процессе окисления.  >>

Действительно, последние три года в моду вошли юбки, платья, брюки, пальто и куртки из неопрена — мягкого, пухлого, но плотного материала, который стоит колоколом и держит форму. Только вот ничего нового в нем нет — в этом году ему исполнится 85 лет.

 >>
Скошенная трава пахнет замечательно. Действительно интересно, как и из чего получается этот запах.  >>

Реклама новой бутылки для воды BonAqua сообщает, что она содержит до 30% материалов растительного происхождения. А в Интернете и вовсе пишут, что она на треть состоит из сахарного тростника. Как это?

 >>

Почему вдруг возник этот вопрос? Благодаря телевидению. В одной из мартовских утренних передач Е.Малышевой о здоровой жизни говорили о непереносимости цельного молока. Действительно, более 30% взрослого населения в нашей стране (а в Китае и все 90%) не могут пить цельное молоко — начинают плохо себя чувствовать. Почему?

 >>

Популяционная генетика, генетическая генеалогия — как всякие модные темы, они обрастают мифами. Так что там на самом деле с «гаплогруппой славян» и «хромосомой Чингисхана»? Давайте разберемся.

 >>
Репродуктивный туризм - это ситуация, когда люди на время уезжают в другую страну, чтобы там с помощью местных медиков зачать ребенка (практически всегда — при невозможности естественного зачатия). Это частный случай так называемого медицинского туризма, то есть поездки в другую страну для получения медицинской помощи.  >>
Красное мясо, то есть мясо млекопитающих, — полезнейший продукт, источник многих незаменимых кислот, железа и витаминов, но оно же, по некоторым данным, повышает риск заболеть раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и сокращает жизнь.  >>
Посленочь. Недодень. Мутно. Край океана точит небесный горшок, опрокинувшийся на него сыростью и туманом. Потому что ему больше нечего точить. Старики говорят, раньше там, на горизонте, была земля. Она не плавала и не качалась под ногами, как шляпка водорослей-мутантов. Не уходила под воду, если ты сиганул на нее с крыши хижины.  >>
  • Архив – это все номера журнала начиная с самого первого (январь 1965 года) по декабрьский номер 2009 года на одном DVD.
  • В архиве есть поиск по ключевым словам и сочетанию слов.
  • Текст и картинки можно копировать в Word или графический редактор.

Статья недели


Множество  видов животных одомашнено людьми в разных местах земного шара и для разных целей. За тысячи лет каждый вид разветвился на множество пород, но, несмотря на поразительное разнообразие, все домашние млекопитающие, а также некоторые птицы и даже рыбы обладают наследственными особенностями внешности, физиологии и поведения, которые отсутствуют у диких предков.
>>

Информация

Хотите помочь "Химии и жизни"?

Если вам понравились материалы на этом сайте, помогите сделать его еще интереснее!

Журнал “Химия и жизнь” при поддержке некоммерческого партнерства “ИнфоРост” запустил мобильную версию издания для iPad и iPhone. Теперь читателям доступны последние выпуски и растущий архив журнала с удобных в дороге мобильных устройств. 

Книга главного редактора
"Когда кто-то из детей говорит мне, что терпеть не может химию, я всегда отвечаю: "Как так? Разве ты не любишь мир, в котором живешь?" В ответ на удивлённый взгляд маленького человека приходится объяснять, что весь мир, включая нас самих, соткан из вещества. А изучением вещества и занимается химия. Что может быть интереснее?" Книга вошла в шорт-лист премии "Просветитель" 2011 года.  Заказать...   
Электронный ящик для сбора пожертвований в пользу тяжелобольных детей

Рисунок месяца

Иллюстрация Е.Станиковой к статье И.Леенсона о Гарольде Юри (2014, №1)

Разные разности

19.05.2015 23:29:00
С помощью сульфида цинка можно делать гибкие сияющие листы. >>
17.05.2015 23:22:00
Наночастица сумела открыть барьер между кровеносной системой и мозгом. >>
15.05.2015 23:15:00
«Зеленая» крыша охладит и здание, и город. >>
12.05.2015 23:06:00
Красные и зеленые салатные листья полезны по-разному. >>
10.05.2015 15:32:00
Пословица «Тяжело в учении, легко в бою» пущена в оборот А.В.Суворовым более двух веков тому назад. Но насколько тяжелым должно быть учение для оптимального эффекта? >>

ХиЖ в соцсетях:

ХиЖ ВКонтакте ХиЖ на Фейсбуке ХиЖ в Живом Журнале

Бесплатный номер

Скачать номер
файл PDF 6.6Mb